‘Het gaat bedrijven niet om werkelijke verbetering van producten, maar om de beleving ervan.’ Geen schokkende observatie van (consumenten)journalist Teun van der Keuken wellicht, maar wel iets om in de gaten te blijven houden. Want onbewust pakken we toch massaal die ‘bewuste keuze’ uit het schap, of die vla die ‘beter voor koe, natuur en boer’ is. Wie ontkomt er aan een bezoek aan de supermarkt, de plek waar het instinct het al snel overneemt van het gezond verstand? Daar waar het gevecht geleverd wordt tussen het oerbrein
Lees verderCategorie: Voedsel en landbouw
Auto toegevoegd door WPeMatico